Принято считать, что средневековая еда была сложной в приготовлении, требовала огромных очагов, котлов и вертелов, и к тому же была жёсткой и на современный вкус совершенно несъедобной.

Приходите на наш кулинарный мастер-класс по средневековой кухне, и все эти заблуждения сразу развеются! За полтора часа мы на обычной современной кухне приготовим (и съедим) пять блюд из средневековых кулинарных книг. И гарантируем - все они будут исторически правильными и очень вкусными!

 

Мастер-класс от историка, реконструктора и автора серии книг по бытовым аспектам Средневековья - Екатерины Мишаненковой.